- pain de sarrasin
- (FRANCE)buckwheat bread
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
pain de sarrasin
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sarrasin — 1. sarrasin, ine [ sarazɛ̃, in ] n. et adj. • 1080; bas lat. Sarraceni, peuple de l Arabie, ar. charqîyîn « orientaux » ♦ Musulman d Orient, d Afrique ou d Espagne, au Moyen Âge. ⇒ arabe, maure, musulman. ♢ Adj. L invasion sarrasine en France au… … Encyclopédie Universelle
SARRASIN — adj. m. Il n est point mis ici comme nom de peuple ; on le mentionne à cause de son emploi dans cette locution, Blé sarrasin, Espèce de renouée, qu on appelle autrement Blé noir, et qui porte de petites graines noires et anguleuses. Il s emploie … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
PAIN — n. m. Aliment fait de farine pétrie et cuite au four. Pain blanc. Pain tendre. Pain frais. Pain rassis. Pain dur. Pain sans levain. Pain de froment, de seigle, d’orge, etc. Pain long. Pain rond. Pain fendu. Miche de pain. Gros pain. Petit pain.… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
pain — nm. PAN (Aillon V.273, Aime, Aix, Albanais.001, Albertville.021, Alex, Annecy.003, Annemasse, Arvillard, Attignat Oncin, Balme Si.020, Beaufort, Bellecombe Bauges, Bellevaux, Billième, Bogève, Bonneville, Bourget Huile, Chambéry.025, Clefs,… … Dictionnaire Français-Savoyard
Tourton — Nom rencontré dans la région lyonnaise (42, 69) ainsi que dans le Var. L existence de la forme avec particule de Tourton laisse penser qu il s agit d un ancien nom de localité. Cependant, en occitan, le torton est une sorte de pain rond (sans… … Noms de famille
blé — [ ble ] n. m. • blet 1080; p. ê. frq. °blad ou gaul. °blato « farine » 1 ♦ Plante herbacée de la famille des graminées; céréale dont le grain sert à l alimentation (farine, pain). ⇒ froment. Blé commun ou blé tendre (à épis barbus; sans barbes).… … Encyclopédie Universelle
sarrazin — I. ⇒SARRASIN1, INE, SARRAZIN1, INE, subst. et adj. A. 1. Substantif a) masc. plur. Population musulmane d Afrique, d Espagne et d Orient au Moyen Âge. Synon. maures. Les Sarrasins de la côte d Afrique, dont les vaisseaux venaient sans cesse… … Encyclopédie Universelle
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
Céréale — « Céréales » redirige ici. Pour les céréales de petit déjeuner, voir Céréales de petit déjeuner. Quelque … Wikipédia en Français
Bol de céréales — Céréale Quelques céréales alimentaires … Wikipédia en Français
Cereale — Céréale Quelques céréales alimentaires … Wikipédia en Français
